おやつにピッタリ！南部せんべい×マシュマロで簡単ヌガー

こんにちは。

先日、南部せんべいを使った「マシュマロヌガー」を作ってみました。

きっかけは二戸市の直営店「南部せんべい乃巖手屋ニコア店」で見つけたレシピ。

お店にレシピが置いてあるのってテンション上がりますよね！

お好みの南部せんべいでOKですが、今回は「ちびっこ南部のかぼちゃ」をチョイス。

南部せんべいはいろんなフレーバーがあるので、お好みでアレンジできるのが嬉しいポイント。

出来上がりは、せんべいの香ばしさとマシュマロのふんわり甘さが合わさって、予想以上においしい！

ただ、マシュマロが溶けてくると、急いで混ぜないと焦げちゃうのでスピード勝負！

途中で味見をしようと摘まんだら、熱々！危うくやけどするところでした。

実は、作ってる途中の写真は撮ったんですが、まさかの完成写真を撮り忘れました…。

次回は完成ショットもしっかり撮りたいと思います。

手軽に作れて驚くほど美味しい「マシュマロヌガー」。

せんべいの種類を変えるだけで違う味が楽しめるので、ぜひみなさまも試してみてくださいね。

・・・レシピはこちら・・・

【材料】

・バター：30g

・マシュマロ：1袋（約100gくらい）

・脱脂粉乳（またはクリーミングパウダー）：15g

・お好みの南部せんべい：4～5枚

・お好みの板チョコ（チョコや抹茶など）：1枚

・お好みのトッピング（ナッツやドライフルーツもおすすめ！）

【準備】

おせんべいは6～8等分に、板チョコは一口大に割っておく

【コツ・ポイント】

・ゴムベラは耐熱のものを使用してください。

・板チョコを使わずに、脱脂粉乳と一緒に抹茶などを3～5g加えて、味を変えて作ることもできます。

【作り方】

①フライパンにバターを入れ「弱火」にかけ、焦がさないように溶かす。

②バターが半分ほど溶けたらマシュマロを加え、ゴムベラなどで混ぜながら焦がさないように溶かす。

③ほとんど形が無くなったら脱脂粉乳を加え、マシュマロの形が完全に無くなるまでさらに溶かす。

④おせんべい、トッピング、板チョコを加えてチョコが溶けるまで混ぜる。

⑤混ざったら火を止め、クッキングシートの上に置き、約1.5cmほどの厚さになるように広げ、粗熱が取れたら、全体をクッキングシートで包み、冷蔵庫で固まるまで冷やす。

⑥お好みの大きさにカットして完成！